3月17日,应中央电视台《每日农经》栏目邀请,农学院动物科学系主任刘文强博士前往刘波影视摄影基地接受采访。
到达现场后受到了记者及农户们的欢迎,在简短的交流后,一行人来到养殖场参观。“土鸡养殖一改厂棚养殖的方式,而是在露天的场地,利用当地特色进行散放养殖。”在解答记者们对养殖场地的疑惑时刘博士说道。通过刘博士解答记者和农户提出的问题中了解到,土鸡养殖扩大了鸡的活动范围,在饲养方面也是另辟蹊径,把食物挂在高处,通过跳跃来取食,锻练了鸡的肌肉,不仅促进鸡的生长,也使其食用起来更加可口,符合现在人们对食品安全健康的要求。最后,刘博士在深入讲解蛋鸡培养模式时还重点强调,在饲料中添加核桃、芝麻等少许可以增加鸡蛋中卵磷脂的含量,这样对婴幼儿的发育和老年人的身体健康有很大益处。
通过刘博士的专业性讲解和指导,使养殖户了解到土鸡养殖不仅仅要靠靠的土方法,而且更重要的是结合专业的科学技术,来提高食品的安全度,以此来为生产创收。