为促进交流合作，提高我校农产品加工与副产物高值化利用方向教师的科研水平，在学校科学技术处和农学与农业工程学院的大力支持下，聊城大学食品加工与风味化学研讨会暨国家自然科学基金申请辅导会于2023年7月10日在聊城成功举办。会议邀请了包括中国农业大学、中国农业科学院、北京农林科学院、中国海洋大学等单位在内的十余家高校、科研院所的专家学者及聊城大学农产品加工与副产物高值化利用创新团队的老师们参加。
聊城大学农学与农业工程学院院长李玉保教授首先对专家们的到来表示热烈欢迎，李院长介绍了聊城大学的发展背景，并鼓励学院教师积极申报国家自然科学基金，以推动更多前沿、交叉领域的探索和研究。中国农业大学吴继红作题为《果蔬加工新业态及产品创新开发趋势》的报告。吴教授从食品加工产业发展的现状入手，讲解了果蔬加工产业发展的态势、技术升级和模式创新等方面，讲述行业发展的趋势、果蔬产业技术前沿以及果蔬加工产业的模式创新。之后，吴教授分享了基金申报经验，从报告申请和评阅心得方面展开，详细阐述了基金申请书撰写中的基金选题和题目、申请书摘要、立项依据、研究内容目标及关键问题、研究方案及可行性、研究基础与工作条件等各个部分的写作方法和注意事项，并预祝大家在基金申请中取得好成绩。最后，专家们耐心细致地针对农产品加工与副产物高值化利用创新团队的国家自然基金申请书的选题、研究思路、创新点等各方面进行了详细地论证指导。专家们指出，好的申请书要充分突出研究重点，精准表述研究内容。本次会议现场讨论气氛热烈，申报教师全程认真听取意见，受益良多，表示会后将不断完善、不断提高。
本次会议的成功举办促进了农产品加工与副产物高值化利用创新团队青年教师的对外交流，开拓了眼界视野，进一步提高了青年博士对国家自然科学基金申请书撰写的要求和规范，同时，此次研讨会的成功举办也提升我校农产品加工与副产物高值化利用方向的影响力。
审核人 刘桂芹
