2023年6月3日，山东省创新创业共同体食药用菌产业服务团团长齐辉率领团队及特邀嘉宾山东菌胜生物科技有限责任公司总经理张业胜博士，为冠县清泉街道西谷子头村食药用菌产业合作社及种植大户进行了“羊肚菌项目介绍及种植技术”的专题培训。
张业胜博士以通俗易懂、生动有趣的授课方式，详细讲解了羊肚菌的品种选择、茬口安排、土壤处理、菌种播种、营养包的放置、环境条件的调控、采收与加工等内容，并分享了在羊肚菌新品种推广过程中所遇到的各种问题。团队成员聊城市莘县农业农村局张卫忠主任介绍了目前山东省羊肚菌的发展状况、及产业存在的问题，肯定了羊肚菌种植产业未来的可行性发展。团队成员戴明勋老师讲解了羊肚菌种植中主要病虫害发生及综合防治技术。团队成员张复君老师讲解了羊肚菌--黄瓜拱棚周年生产中黄瓜的茬口安排、品种选择、生产管理技术。团队成员王巨媛老师讲解了菌菜品种选择中应注意的问题。齐辉团长讲解了羊肚菌--黄瓜生产过程中常出现的生理障碍及其防治措施。
培训会现场种植户听课认真、互动气氛热烈，经过系统的种植技术培训及前景分析，种植户表示收获很大，更坚定了发展羊肚菌产业的决心和信心。为方便将来在生产过程中进行全面及时地跟踪技术服务，服务团和种植户还现场建立微信群，确保做好技术指导的坚强后盾。
张业胜，中国科学院遗传学博士，2016.01-2017.08中国科学院昆明动物研究所，助理研究员；2017.09-2022.03保山华大智慧农业科技股份有限公司，总经理；2022.05一至今山东菌胜生物科技有限责任公司，创始人／ CEO 。2022年5月在山东省聊城市莘县创立菌胜生物，致力于中国菌物种业创新发展。云南省技术创新人才培养对象。累计发表 SCI 论文11篇，授权专利26项。2017-2022年，4年累计带动云南省保山市及周边6400余亩羊肚菌规模化种植，成为云南省最大羊肚菌种植产区，并获得高新技术企业称号。
审核人：刘桂芹
